La cave coopérative de Cassagnes
Indissociable de la vie de Cassagnes, l’exploitation de la vigne est depuis très longtemps l’activité et l’économie principale du village.
Malgré l’arrachage progressif des parcelles et qui malheureusement est général dans la région, on s’aperçoit, sans mal, que la vigne est encore présente un peu partout.
Des débuts de la viticulture à aujourd'hui, voici un panorama le plus complet possible sur la cave coopérative de Cassagnes et de son histoire.
